(1)莲子猪心汤
猪心1个,莲子(不去心)60克,红枣、枸杞各15克,蜜枣、盐各适量。
猪心入锅中加水煮熟洗净,切成片;红枣、莲子、枸杞泡发洗净。把红枣、莲子、枸杞、猪心、蜜枣放入锅中,加清水适量,小火煲2小时。最后加盐调味即可。
本品养心安神、益气补虚,适合心悸气短、心前区疼痛、失眠易醒等心律不齐的患者食用。
(2)何首乌炒猪肝
猪肝克,韭菜花克,何首乌15克,当归10克,原味豆瓣酱8克,盐3克,淀粉5克。
猪肝洗净,汆烫,捞出切成薄片备用。韭菜花洗净,切小段;将何首乌、当归洗净,加水煮10分钟后离火,滤去药汁后,与淀粉混合均匀。起油锅至热,下豆瓣酱,与猪肝、韭菜花翻炒,入与药汁混合后的水淀粉至熟,加盐即可。
本品具有补血养心、活血化瘀的功效,适合心血不足的心律失常患者食用。
治未病中心-
编辑:宣传部
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